BANDUNG - Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Kabupaten Bekasi ikut berkontribusi dalam memasarkan produk unggulan khas Kabupaten Bekasi, pada gelaran West Java Expo (WJX), International Food and Technology, yang diinisiasi oleh Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Provinsi Jawa Barat.
Pj. Ketua TP PKK Kabupaten Bekasi, Wulur Dedy Supriyadi, hadir langsung untuk memberikan dukungan pada UMKM Kabupaten Bekasi di pameran berskala internasional tersebut, yang berlangsung di Parahyangan Convention Mason Pine Hotel, Kabupaten Bandung Barat, Jumat (11/10).
Pada kesempatan tersebut, Pj. Ketua PKK mengaku bangga melihat UMKM Kabupaten Bekasi bisa naik kelas, bahkan bisa memasarkan salah satu produknya hingga keluar negeri.
“Adanya produk Kabupaten Bekasi di WJX membuktikan bahwa UMKM kita naik kelas dan mampu bersaing dengan daerah lainnya di Jawa Barat. Hal ini menjadi perkembangan yang sangat baik untuk terus berinovasi,” ucapnya.
Menurutnya, keberhasilan ini menjadi momentum mengenalkan produk Kabupaten Bekasi dikancah internasional serta menjadi sebagai wadah bertemunya pelaku usaha industri pangan dengan calon pembeli dan investor.
“Kita bisa melihat perkembangan dan kemajuan dari produk kami untuk diperkenalkan kepada daerah lainnya, serta para pelaku bisa bertemu dengan calon investor,” katanya.
Adanya lomba yang diadakan oleh WJX 2024 juga menjadi stimulus bagi para pelaku usaha industri UMKM, untuk selalu mengembangkan karya inovatifnya baik dari segi rasa, kemasan dan racikan resep yang lebih beragam.
Tidak hanya itu, berkembangnya teknologi dibidang pangan mengharuskan UMKM Kabupaten Bekasi untuk mengambil langkah strategis dalam hal mempelajari segala jenis teknologi guna meningkatkan kualitas cita rasa makanan ataupun produk lebih baik.
“Ada berbagai lomba yang dihadirkan juga daya tarik tersendiri ya bagi pelaku usaha bisa mempelajari teknologi pangan, dan hasil jadi produknya.” tutupnya.
Sementara itu, Kepala Bidang Perdagangan Luar Negeri Disperindag Jawa Barat, Mochamad Lukmanul Hakim, menyampaikan bahwa WJX merupakan kegiatan pertama dari Disperindag Jawa Barat yang mengusung tema “Amazing Local Food of West Java”, dan bertujuan untuk mempertemukan produsen makanan dengan pembeli dalam skala besar dan berkelanjutan.
“WJX kegiatan internasional pertama yang bertujuan menjadi sarana promosi produk unggulan Jawa Barat, memperluas akses pasar dan teknologi pangan unggulan, serta memperkuat ekosistem ekspor di Jawa Barat melalui kegiatan yang mendukung kolaborasi dan inovasi.” tukasnya.
Sebagai informasi, pada ajang WJX ini, terdapat 120 produk unggulan makanan dan teknologi pangan lainnya dari 25 kota/kabupaten se-Jawa Barat, yang diikuti oleh lebih dari 200 pengusaha pangan. Adapun produk unggulan Kabupaten Bekasi yang diikutsertakan, yakni produk homemade kentang mustofa, kue kering yang terbuat dari kentang, keripik salmon dan doru, serta kecap manis. Tidak hanya itu, terdapat 10 negara yang antusias untuk melakukan jual beli atas produk Jawa Barat.
Reporter: RSM
Editor: SHN
